文章大綱
營養滿分的牛肉羅宋湯，好喜歡喝～～
閒話家常
這是我第二次用小電鍋煮羅宋湯，因為以前第一次喝到同事煮的羅宋湯，覺得好好喝～滿滿的番茄，又健康～尤其租屋在外面，有時候吃東西營養沒那麼均衡，便當的蔬菜又覺得不夠，或是外面調味比較重，自己煮羅宋湯的話，都是自己買的新鮮食材，滿滿的料，也沒過多調味，比較健康，在外面真的要好好照顧自己。
所以那時就上網查資料，想自己煮煮看，結果口味真的超喜歡，只要加點鹽巴調味就很好喝，用番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔熬出來的湯本身就帶甜味，所以我記得第一次煮沒失敗，很好喝。
這次煮，我的食材放比較多，幾乎把小電鍋裝滿了，但是燉爛之後，會縮水，所以算是剛剛好。
我在賣場買了咖哩組合包食材，裡面有洋蔥一顆、馬鈴薯兩顆、小條紅蘿蔔一條，都是煮羅宋湯需要的食材，覺得很完美，很適合在外面租屋的朋友，不用一次買太多相同的食材，因為賣場並沒有賣單條紅蘿蔔（可能要去市場才有賣），這樣我就不用買多餘的紅蘿蔔，還要想怎麼料理掉他，如果你也是去賣場，想買這樣的食材，可以看看有沒有組合包，一次就煮完，連冰箱都不佔空間。
而且我原本以為這次煮一大鍋，可以吃兩餐，結果一餐就被我吃光光，加一點黑胡椒，真的超好吃，所以一餐就被我解決，我當晚餐吃，然後飽到隔天早上…哈哈哈。
我覺得應該可以分兩餐，才不會把自己撐死，然後搭配個麵包應該會滿合適的，下次來試試看。
牛肉羅宋湯食材
1.牛肉一盒
2.牛番茄3顆
3.洋蔥1顆
4.紅蘿蔔1小條
5.馬鈴薯2顆
6.鹽巴
7.黑胡椒（可加可不加，我自己喜歡）
準備好食材就可以開煮囉！
牛肉羅宋湯作法
1.先準備食材，將2顆馬鈴薯、1顆洋蔥、1條紅蘿蔔，洗乾淨，削皮後，切小塊狀，然後放一旁備用。
2.將3顆牛番茄洗乾淨，切小塊。
3.牛肉一盒，切小塊。
4.小電鍋外鍋加水，把內鍋放進去。
5.將所有食材放入內鍋中之後，內鍋再加水。
6.蓋上鍋蓋，給他燉煮。若中間電鍋有跳起來，看一下食材是否有燉爛，如果沒有的話，就再加水，繼續讓他燉煮，我大約燉煮2小時左右。
7.最後，加入適當的鹽巴，還有黑胡椒調味，就可以盛裝囉！
Ps.食材部分可以自行增減調整。影片中，我原本加入2顆番茄與1塊牛肉而已，中途增加到3顆番茄與一整盒牛肉，食譜的部分就以我最終使用的食材來寫。
牛肉羅宋湯Youtube
影片比較長，如果有時間再欣賞囉～文字相對會比較精簡
影片就是我實際做的順序，所以比較多哩哩摳摳的 ：）
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