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電鍋蒸蛋 使用食材 
文章大綱
蛋料理的方式有很多種，可以煎、滷、炒、蒸，還可以煮湯，今天想嘗試做蒸蛋是因為之前看到新聞說，有人問為什麼他的蒸蛋會這樣醜醜的，所以現在正在學習用小電鍋料理的我，也想要嘗試蒸蛋看看，看看有什麼樣的成果。電鍋蒸蛋食材十分簡單又製作方便，租屋族們都可以來嘗試看看！
不出所料，第一次果然蒸的乾乾皺皺的，雖然都有照著網路上食譜的流程，先過濾然後記得電鍋蓋留縫，我是先用餐巾紙對摺摺成小小的，然後把餐巾紙用鍋蓋壓著，讓電鍋留縫隙，但好像是因為我的縫隙留的不夠大，所以才沒有成功，後來我就擺放一隻鐵吸管，蒸出來的蒸蛋就很漂亮，平滑又療癒！
電鍋蒸蛋 食材
1.雞蛋一顆
2.醬油
3.鹽巴
4.水
電鍋蒸蛋 作法
1.先打一顆蛋到碗裡
2.加入調味與水，水4大匙，1/2小匙醬油，鹽巴些許，均勻攪拌。
3.然後準備濾網，將蛋液過篩。
4.將篩好的蛋液放入電鍋中，外鍋加入半杯水，然後蓋上鍋蓋，按下開關。
5.待電鍋跳起後，即可享用囉！
電鍋蒸蛋 Youtube
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