這天打算清冰箱的東西，剩一顆雞蛋、半顆洋蔥與1/3包味噌，想要一次把他煮掉。
閒話家常
通常喜歡用剩餘的食材去想，接下來要煮什麼，下一次煮的東西，都會用到原本有的食材，這樣才能慢慢把食材用掉，不會放著放著就忘記了。這次都是把冰箱有的都拿出來煮，然後加買一包雪白菇。
前幾次做的都算是輕食，不太能當一餐，所以想用小電鍋來煮一餐有飽足感的。
我很喜歡吃鮭魚，所以一直在想鮭魚要怎麼用電鍋來煮，後來就想到很多人都會弄鮭魚蔬菜炊飯，所以我就去家樂福買了鮭魚，菜的部分我選金針菇，因為最便宜，而且我又很喜歡。有些人也會加高麗菜、鴻禧菇、秀珍菇…等，我覺得加自己喜歡的都好。
又按照慣例，不是需要早起登山或是特別要趕時間的行程，我們都會在民宿摸到最後一刻，退房時間才離開，真的是需要很多休息的兩個人，起床後，強國特調民宿旁邊有美而美，享用完早餐後，開始第二天的台東行程。
這次PAN有2天休假，要留在台東，所以我就去台東找他順便到處走走，開車在台9線沿著海岸線，風景也太美了！真的很喜歡這條路，一直跟PAN說我以後要住台東，雖然他都說生活不方便等等之類的。
每次開車在這條路上，都會忍不住一直看旁邊的藍藍的綠綠的海洋，有的地方顏色比較深有的比較亮，實在太療癒，在家悶久來看看遼闊的海，視線都開闊了。
用兩種食材，兩種調味料，做出簡單的輕食小點。
閒話家常時間
今天打算來做薯泥沙拉，在家樂福找沙拉醬的時候覺得都好大條，沙拉又容易過期，我想說我只想買一顆馬鈴薯做薯泥，再買一條沙拉醬就太浪費了，因為短期好像沒有需要用到沙拉的食物，所以我就不買，想說用既有的食材弄一弄。
今天要來分享的是超簡單的健康餐點，用小藍電鍋煮雞肉、青江菜、杏鮑菇還有雞蛋，健康無負擔。
閒話家常時間
以前租那種獨立套房的時候，都不愛煮東西，冰箱很小，煮完又會滿房間味道，現在雖然搬到家庭式了，但卻開始想著我能用這個電鍋煮出什麼東西，雖然這邊可以開火，但我目前卻還沒有想用瓦斯煮，想要用這個小電鍋看看能變出什麼花樣，還在慢慢摸索階段，對電鍋的掌握也沒那麼熟，有煮什麼都會在這邊跟大家分享。
上禮拜買的一盒蛋，裡面有10幾顆，對一個人來說超多，因為不能放太久，想要把他用個方式吃掉！於是，就想到要來做溏心蛋，上網做一些功課，發現不難，主要就是不要把蛋黃煮熟。
廢話時間
我用小藍電鍋第一次試蒸煮15分鐘，完全熟透，蛋殼都裂掉，第二次直接縮短5分鐘，用10分鐘蒸煮，發現蛋黃的中心有一點液態感，距離成功的溏心蛋越來越近了～
搬到一個新環境，慢慢開始用小電鍋來煮東西。
花了很多時間搬家，從一個獨立套房，換到家庭式的分租套房，覺得非常喜歡，雖然隔音變得比較不好，有人進出、說話都聽得見，但是到晚上大家都會自動回房間，安靜。
一直都住小套房好悶，想換大空間，要租空屋好？還是住家庭式好？從大學開始就在外面租房子，因為學校宿舍有限，除了大一新生學校保證可以讓你住宿舍外，從大二開始就要抽籤了，很幸運連抽3年都沒抽到，所以從大二開始第一次在外面租房子，那時爸媽還和我一起搭火車陪我看房子…。
一直到現在，除了中間有短暫住過家裡幾個月，還有到美國打工4個月左右，仔細一算居然也租了6、7年。