用兩種食材,兩種調味料,做出簡單的輕食小點。
閒話家常時間
今天打算來做薯泥沙拉,在家樂福找沙拉醬的時候覺得都好大條,沙拉又容易過期,我想說我只想買一顆馬鈴薯做薯泥,再買一條沙拉醬就太浪費了,因為短期好像沒有需要用到沙拉的食物,所以我就不買,想說用既有的食材弄一弄。
用兩種食材,兩種調味料,做出簡單的輕食小點。
今天打算來做薯泥沙拉,在家樂福找沙拉醬的時候覺得都好大條,沙拉又容易過期,我想說我只想買一顆馬鈴薯做薯泥,再買一條沙拉醬就太浪費了,因為短期好像沒有需要用到沙拉的食物,所以我就不買,想說用既有的食材弄一弄。
今天要來分享的是超簡單的健康餐點,用小藍電鍋煮雞肉、青江菜、杏鮑菇還有雞蛋,健康無負擔。
以前租那種獨立套房的時候,都不愛煮東西,冰箱很小,煮完又會滿房間味道,現在雖然搬到家庭式了,但卻開始想著我能用這個電鍋煮出什麼東西,雖然這邊可以開火,但我目前卻還沒有想用瓦斯煮,想要用這個小電鍋看看能變出什麼花樣,還在慢慢摸索階段,對電鍋的掌握也沒那麼熟,有煮什麼都會在這邊跟大家分享。
上禮拜買的一盒蛋,裡面有10幾顆,對一個人來說超多,因為不能放太久,想要把他用個方式吃掉!於是,就想到要來做溏心蛋,上網做一些功課,發現不難,主要就是不要把蛋黃煮熟。
我用小藍電鍋第一次試蒸煮15分鐘,完全熟透,蛋殼都裂掉,第二次直接縮短5分鐘,用10分鐘蒸煮,發現蛋黃的中心有一點液態感,距離成功的溏心蛋越來越近了~
搬到一個新環境,慢慢開始用小電鍋來煮東西。
花了很多時間搬家,從一個獨立套房,換到家庭式的分租套房,覺得非常喜歡,雖然隔音變得比較不好,有人進出、說話都聽得見,但是到晚上大家都會自動回房間,安靜。
一直都住小套房好悶,想換大空間,要租空屋好?還是住家庭式好?從大學開始就在外面租房子,因為學校宿舍有限,除了大一新生學校保證可以讓你住宿舍外,從大二開始就要抽籤了,很幸運連抽3年都沒抽到,所以從大二開始第一次在外面租房子,那時爸媽還和我一起搭火車陪我看房子…。
一直到現在,除了中間有短暫住過家裡幾個月,還有到美國打工4個月左右,仔細一算居然也租了6、7年。
