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文章大綱
第一次買海底撈的湯底包是為了買去山上喝,這個月初去爬北大武山,山上冷冷的,喝一碗熱湯覺得身體通暢舒服,今天分享的小電鍋料理,就是我們帶上山煮的其中一餐,也是一樣只加高麗菜跟冬粉。
我覺得也非常適合租屋族,因為我的高麗菜剩不到半顆,沒很多,所以這一餐我就全部加了,不然怕不新鮮也佔位子,如果要買的話,我覺得看看有沒有辦法在市場買到1/4顆,然後再加入自己喜歡的食材配料,像是洋蔥、馬鈴薯或是玉米筍等等,這樣可以吃比較飽,或是冬粉加入兩球,也可以增加飽足感。
一個人吃的話,就把一整包海底撈湯底分成兩次煮,我覺得也是沒問題,因為我這一包也是分成兩次煮。
而且現在天氣轉涼,一個人在房內享用小火鍋,加入自己喜歡的配料,暖暖呼呼好喝的湯頭,超溫馨享受的感覺,樸實無華的享受~
海底撈的湯底我在賣場買的,一包不到100元(應該是有特價?),還有其他種口味,有番茄、麻辣、三鮮…,我選的是清湯湯底,煮起來清透,但實際喝起來非常香醇濃郁,味道十足,微微的中藥香氣,超好喝!那天在山上冷冷的夜晚,喝一口,覺得超棒!回家自己把剩餘食材煮一煮,吸飽湯汁的冬粉,依然非常吸引我!
海底撈清湯高麗菜冬粉食材
1.海底撈清湯湯底包
2.高麗菜
3.冬粉
海底撈清湯高麗菜冬粉作法
1.外鍋加水。
2.內鍋放入高麗菜,加一些水,然後放到外鍋裡,按下電鍋煮。
3.把冬粉泡水。
4.聽到水滾聲,打開鍋蓋,看看水夠不夠,不夠的話再加入一些水。半包海底撈的話,內鍋水量大約半鍋多一些。
5.放入海底撈的粉包和中藥包,然後蓋上給他煮一下。
6.2~3分鐘後,再放入泡軟的冬粉,煮約6分鐘。
7.看看冬粉有沒有熟透,用筷子剪剪看冬粉,看有沒有變軟,熟透的話就可以盛裝囉!
海底撈清湯高麗菜冬粉YouTube
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