文章大綱
今天來做醬油娃娃菜雪白菇炊飯。
閒話家常時間
記得之前去吃關東煮的時候，菜單上有一種菜叫做娃娃菜，沒吃過想說點點看，結果還滿好吃的，那時候是第一次知道有這樣菜，後來在逛賣場，發現有賣這種菜，看起來很像縮小版的白菜，滿可愛的，雖然小，但卻很扎實，裡面很飽實，清脆又好吃，這天，我就把他買回家要做炊飯囉！
而且因為他很小，所以不會像高麗菜或是大白菜一樣，就算切了半顆，放在租屋的冰箱裡也很不方便，小冰箱一下就塞滿，跟別人共用的冰箱又不好意思站那麼大空間，這樣小巧的高山娃娃菜，口感類似，又方便冰冰箱，不會太困擾。
然後這次又搭配雪白菇，沒特別為什麼，就是想吃。
這次做出來我吃第一口，就發現調味出了問題，完全不夠鹹，倒醬油的時候倒太少了，整個很天然原味耶！後來自己再加一點鹽巴調味就好很多，覺得煮的時候醬油可以多加一點，或是加鹽巴也可以，不然真的真的太原味了～
醬油娃娃菜雪白菇炊飯食材
1.白米
2.高山娃娃菜（2顆）
3.雪白菇（約半包）
4.醬油
5.味霖
6.乾香菇（突然發現冰箱有冰很久的香菇，想說順便把他煮一煮）
醬油娃娃菜雪白菇炊飯作法
1.洗米，我都洗三次米。
2.洗好米後，內鍋加入等量的水（菜會出水，就加少一點點），然後我沒有量杯，所以都拿水杯，或是飲料杯可以辨識高度的都行。
2.外鍋也加水，再把內鍋放進去。
3.倒一點醬油跟味霖，攪拌一下跟米混合。（影片中我看見我真的加太少了～～）
4.把香菇、娃娃菜跟雪白菇，切好後放進去電鍋。
5.蓋上鍋蓋，然後就不用理他，給他煮，等電鍋跳起來囉！然後就可以盛盤了。
醬油娃娃菜雪白菇炊飯Youtube
第一次用錄音的方式講話，感覺好奇怪～好生澀的感覺，我男友說我好像在念經哈哈哈，希望下次自然點～
我覺得炊飯真的好方便，東西通通丟進去，跟煮湯一樣方便，好適合懶人料理。
但這次我的菜好多，不知道是炊飯？還是炊菜？但是我很喜歡吃青菜，所以完全可以接受，下次比較餓的時候，飯再加多一點。
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