上個月安排好這次要來去台南爬大凍山，原因是在臉書上滑一滑看到最近有人在爬台南的大凍山，看了看就很想去，大凍山有兩座，一座在嘉義奮起湖，一座在台南關子嶺，有查到嘉義的步道近期正在整修，台南的也近一些，於是就出發囉！那天高雄正下著不算小的雨，好險到台南雨就轉小，後來出太陽，讓我們可以順利完成這趟登山健行。
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高麗菜每個人應該都很喜歡吃，我也很喜歡，大大一顆可以吃好久，如果只有自己要吃的話，我會買人家切一半左右的大小，這樣不用擔心要吃太久，也可以趁新鮮吃完。蒸高麗菜的好處不像上一道蒸綠色蔬菜一樣，怕蒸太久變黃黃的，高麗菜蒸久就變成軟爛的口感，也是很美味！如果保留清脆一點的口感，外鍋水就加少一些。
在外面租房子或是外食，蔬菜有時候吃的比較少，所以去賣場或是菜市場買青菜自己回來煮是對我來說是很必須的，今天第一次用電鍋蒸綠色的菜，先嘗試外鍋用半杯水蒸龍鬚菜，加一點點胡麻醬，口味健康清爽，只是龍鬚菜吃起來的口感偏軟爛，覺得外鍋半杯水可能還是太多，下次蒸再用少一些些的水。
蛋料理的方式有很多種，可以煎、滷、炒、蒸，還可以煮湯，今天想嘗試做蒸蛋是因為之前看到新聞說，有人問為什麼他的蒸蛋會這樣醜醜的，所以現在正在學習用小電鍋料理的我，也想要嘗試蒸蛋看看，看看有什麼樣的成果。電鍋蒸蛋食材十分簡單又製作方便，租屋族們都可以來嘗試看看！
PAN跟一個登山前輩聊天，聊到要來爬南橫二星，關山嶺山跟塔關山，聽了前輩們的建議先來爬塔關山，因為塔關山的停車位很少，所以建議管制一開放就先來比較方便停車，所以向陽管制站一開放，我們就直接開往塔關山，也順利地停好車，然後起登。