這幾次自己煮飯，發現最困擾的點就是食材買回來，不可能一次就煮完，可能買一盒肉，要煮2、3天，對不是餐餐在煮的人可能有些許困擾。這次的 小電鍋料理 是和第十九道煮粥的食材是同樣的，用同樣的食材做不一樣的變化，這次做炊飯，然後把豬絞肉調味捏成肉丸子，搭配蔬菜炊飯，覺得超棒！
最近天氣超冷，在高雄這樣的天氣真的要穿上厚外套，戴上圍巾，這樣的天氣在南部一年有幾週，算是難得，衣櫃裡的冬衣拿出個3、4件，應該就可以挨過這幾個手腳冰凍冷冷的天，在這樣的狀態之下，就想吃熱粥，覺得暖呼呼的，就想起前陣子過年回家媽媽早餐煮的粥，所以就有了這第十九道小電鍋料理。
今天突然興起這個念頭，想要給自己設下一個期限，完成小電鍋50煮並紀錄分享，因為我算完全電鍋新手，說是電鍋煮飯教學好像怪怪的，但是YouTube越分享覺得越像在指導教學，但是這並不是我的初衷與目的，我主要是想要紀錄下生活的樣子，邊摸索煮食物的過程並和大家一起分享，所以想把這個名稱改為更貼近我的目的「電鍋新手挑戰50煮」（也為自己有時分享煮出來的東西很雷有個台階下ＸＤ）
我記得好久以前寫部落格是在國小時，當時是用無名小站紀錄心情，而且那時候寫得斷斷續續，想寫就寫，不想寫就不寫，然後時而忘了，時而想起有這個東西，之後就聽聞無名小站關閉了。大學的時候，用過痞客邦，也是一樣的行為模式，時而寫，時而不寫，最後就荒在那裡，後來我也把他關閉了。兩次利用免費平台最終都走向荒廢的過程，希望不會在這個自己建立的網站發生。
時間一直在走，去年感覺特別快，感覺上一篇展望2021才寫沒多久，一年又過去了，回顧我的2021，有好有壞。發現自己是一個喜歡有成長、有儲蓄且喜歡學習賺錢的人。去年一樣因為疫情工作還沒恢復，也對於自己想要什麼還沒有一個確定的目標，只告訴自己不一定要一次做到最好，但一定要在越來越好的路上。
今天要來煮的 小電鍋料理 是醬油豬肉菇菇玉米炊飯，這天室友們都在，所以不想花那麼多時間在廚房，所以連菜刀都沒拿，把現成的食材直接跟米一起放進小電鍋煮，按下電鍋開關，等他跳起就可以食用了，一直以來分享自己煮的東西都很簡單，因為自己也還在邊學習邊分享，這次完全是超懶人版 小電鍋料理 ～
今天的 小電鍋料理 是簡單煮玉米濃湯。這天打開廚櫃，發現還有一包玉米濃湯，是上次爬北大武山買的玉米濃湯，一包裡面有兩份，上次開了一包，還剩一包，因為前一天的玉米很多還沒用完，所以想藉由這次煮玉米濃湯，可以使用到大量的玉米，不浪費，於是起了想煮玉米濃湯的念頭，來看看如何用 小電鍋料理 的方式，來煮一鍋好喝的玉米濃湯吧！
今天的 小電鍋料理 是奶香菇菇玉米雞肉炊飯，已經很久沒有用小電鍋煮米飯了，所以今天煮了一道奶香菇菇玉米雞肉炊飯，一鍋到底好便利，真的是上班族忙碌的之餘吃飽飽的好方法，或是放學回到房間，肚子餓時，簡單便利就能完成的一道料理，而且因為是 小電鍋料理 ，所以幾乎不佔太多空間，小空間也能吃得健康～
今天，要來介紹邊緣人的一個人的下酒菜XD 蒜香泡菜豬肉捲 ，沒朋友陪喝酒沒關係，不想陪朋友喝酒喜歡自己喝的人也沒關係，喜歡一邊看劇一邊吃喝的人，這篇食譜也是為你寫的～晚上睡不著的時候，我很喜歡打開Netflix看劇，平時可以去超商買個微波食品，快速就可以有東西可以配，當比較有時間，或是特別的日子，想要有點儀式感，就可以參考這篇食譜，自己在家DIY，我覺得非常簡單又好吃！
天氣越來越涼，早晚溫差大，到了夜晚時，總是想來一杯暖暖的熱茶，或是吃一頓火鍋大餐來溫暖一下，去去寒意，對於現在物價越來越高，在外頭吃飯的伙食費用直直上升，或是花相同的價格卻吃不飽，想在家煮一份豐富的小火鍋，買食材自己加，可能會是一個好選擇！租屋族也可以用小電鍋來達成心願，我這次用我的小電鍋來煮泡菜鍋，加入自己喜歡吃的食材，滿滿的一大鍋料，煮到一半就超餓！